Chili Manufaktur
Chili Manufaktur
Mit ganz besonderen Produkten aus Tirol begeistern auch unser Partner Manuel Glatzl und seine Chili-Manufaktur. Seine unzähligen Kreationen aus Gewürzen, Kräutern, Salzen und Ölen reichen dabei von mild, über würzig bis feurig scharf.
Neben Geschäftsführer und Gründer der Chili-Manufaktur Tirol ist Manuel Glatzl auch noch begeisterter Hobby-Koch, Grillmeister und Chili-Züchter. Seit mehreren Jahren züchtet er nun schon erfolgreich verschieden Kräuter und Chilis und veredelt diese in seinen Gewürzmischungen, Ölen und Chili-Produkten. Das stetige Ziel dabei: Biologisch angebaute Chilis und Kräuter verwenden und damit Mutter Erde schonen und ihr ein kleines Stück Anerkennung zurückgeben.
Seine leckeren Kreationen sind allesamt ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Geschmacksverstärker. Zudem ist die Manufaktur besonders stolz darauf, alle Kräuter und Chilis für die Kategorien „Kräutermischungen und Salze“ sowie „Öle“ ausschließlich aus eigenem BIO-Anbau zu erwirtschaften. Alle weiteren Zutaten werden ausschließlich in Österreich gekauft und sind, wo immer es möglich ist, von BIO-Qualität. Das große Ziel von Manuel Glatzl ist es, in Zukunft immer mehr Zutaten aus eigenem BIO-Anbau verwenden zu können und damit auch seinen Anbau von Chilis und Kräutern stets zu vergrößern.
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